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肉鸡生长中氧化应激反应采用爱多克的调节效果

来源:原创论文网 添加时间:2019-10-12

  摘    要: 爱多克是一种氧化应激调节素,为验证本产品对肉鸡生产性能的影响,本试验使用肉鸡杂交公鸡,随机分为四个组,一个对照组,三个处理组,每吨饲料处理组1添加100克爱克多,处理组2添加150克爱克多,处理组3添加200克爱克多,每处理组各有八重复,试验单位为栏。试验饲养日期为48天,第一阶段5到18天,第二阶段19到30天,第三阶段31到52天,每个阶段根据营养需要给与不同营养的日粮。试验结果显示处理组鸡只的料肉比显着低于对照组(p<0.05),鸡只的末重,体增重都没有差异,虽然采食量在统计上没有差异,但是由于料肉比有显着的改善,鸡只实际的采食量低于对照组,日粮中添加爱克多对肉鸡生产性能提高有明显的促进作用。

  关键词: 氧化应激调节素; 爱克多; 肉鸡生产性能; 影响;

  畜牧生产中出现的氧化应激反应对畜禽的健康和生产性能都会造成较大的不良影响,主要表现在动物的消化道的消化功能的不良影响,影响消化与吸收能力,进而导致畜禽生长发育缓慢,被毛粗乱,适应性降低,免疫力下降,畜产品品质下降,严重会导致动物死亡。本试验旨在测试一种由超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化酶、白蛋白、半胱氨酸、谷胱甘肽、维生素C、维生素E等制成的氧化应激调节素以提高动物体内氧化应激调节能力,尤其是在氧化发生剧烈的肠道中,更可以保护肠道上皮细胞的完整性,减少肠道上皮细胞上的微绒毛因为快速的消化与吸收过程而受到氧化应激的伤害。

  一、材料与方法

  1.1、试验地点和时间

  试验在眉山市东坡区眉山温氏养禽场进行。预试期4天,试验期48天(5日龄到52日龄)鸡苗进场日期为2018年5月10日。。

  1.2、 试验材料

  本试验采用0日龄肉鸡杂交公鸡为试验对象,鸡苗采购自眉山温氏养禽场。

  1.3、 试验日粮

  本试验采用眉山温氏养禽场生产的肉鸡饲料为对照组日粮,其他处理组日粮分别在对照组日粮中每吨饲料添加爱多克100ppm、150ppm、200ppm
 

肉鸡生长中氧化应激反应采用爱多克的调节效果
 

  1.4、 饲养管理

  所有鸡只均给予相同的饲养管理和环境条件,鸡只采用地面平养,人工投料,自由采集食与饮水。所有鸡只按照常规进行免疫接种,若有鸡只发病,在不影响试验结果的条件下依常规处理治疗,若有死淘状况,则立即称重登记各阶段清理料桶并记录各处理之投料量。

  1.5 、检测指标

  1.5.1、 增重:每阶段全群称重,称重时间为18日龄、30日龄、52日龄。

  1.5.2 、采食量:每组每周统计耗料量,试验结束时回收剩料称重,采食量为投料量与剩料量之差。

  1.5.3、依据体重与采食量则可以计算各处理组之增重与料肉比。

  二、试验结果与分析

  本次试验三个阶段结果如下表:在前14天的试验阶段,鸡只的生长速度没有差异,但是在添加200ppm爱克多的处理组鸡只料肉比较高(1.50,p<0.05),这是由于该处理组的采食量与其他处理组相似,但是增重略低于其他处理组(261)。在第二阶段中,各处理组之间的增重没有差异,在添加200ppm爱克多的处理组的鸡只其体重与采食量都略低,但是统计上没有差异,由于这个差异,使得这个阶段的料肉比是添加200ppm爱克多的处理组的鸡只最好(1.79)。在第三阶段中,虽然在添加200ppm爱克多的处理组的鸡只有略低的体重,但是最终的体重是最大的,所以在这一阶段的增重也最多,由于三个添加爱克多的处理组都比对照组的采食量低,增加的体重略高但却没有差异,因此,添加爱克多的处理组显着的改善了料肉比(2.15,2.18,2.18。P<0.05)。添加100ppm爱克多的处理组的鸡只其增重略高于对照组,同时,采食量以比对照组少100g,因此,料肉比能显着低于对照组(2.15,P<0.05)。就全期的生产性能来说,所有处理组的末重差异不大,只有添加200ppm爱克多的处理组的鸡只体重略高,但是没有统计上的显着差异。原本前期体重略低的添加200ppm爱克多的处理组的鸡只,最后反而能够有最大的上市体重。由于第三个阶段的最低料肉比,使得添加100ppm爱克多的处理组鸡只全期的料肉比也显着的低于对照组(1.98,P<0.05),其余两个处理组的全期料肉比也显着低于对照组(2.0,P<0.050)

  表1 爱克多对4-18日龄肉鸡的生产性能的影响 单位:克
表1 爱克多对4-18日龄肉鸡的生产性能的影响 单位:克

  表2 爱克多对9-30日龄肉鸡的生产性能的影响 单位:克
表2 爱克多对9-30日龄肉鸡的生产性能的影响 单位:克

  表3 爱克多对31-52日龄肉鸡的生产性能的影响 单位:克
表3 爱克多对31-52日龄肉鸡的生产性能的影响 单位:克

  表4 爱克多对4-52日龄肉鸡的生产性能的影响 单位:克
表4 爱克多对4-52日龄肉鸡的生产性能的影响 单位:克

  三、结论

  在本试验中,52日龄的杂交肉鸡体重就已达到2.1公斤,在这种快速生长的家禽体内,氧化应激是影响生长性能的一种主要因素来源。试验过程中,鸡只在第一阶段的生长速度较慢,采食量也较低,因此在体内所产生的氧化应激并不强烈,在正常的代谢情况下,体内的抗氧化系统得以承受并保持平衡,所以提供额外的氧化应激调节素并没有对鸡只的生产性能产生显着的影响。当鸡只生长进入第二阶段,采食量与增重开始增加,因此体内的氧化应激也随之增加,这个阶段的生长开始受到日粮中额外的氧化应激调节素的影响,添加200ppm的氧化应激调节素显着的改善了料肉比,显示了鸡只在体内营养吸收与利用的效率不受氧化应激的影响。在第三阶段的生长试验中,日粮中添加了100,150,200ppm的氧化应激调节素都显着的改善了鸡只的料肉比,改善的幅度以日粮中添加100ppm之处理组为最大。这显示了在鸡只快速生长,以及采食量增加的情况下,日粮中添加了氧化应激调节素有效的改善了动物体内的氧化平衡,减少了氧化应激对鸡只的反面影响,也减少了鸡只在营养份与能量上的损耗,因此可以有效的改善了鸡只对日粮中营养物质的利用。

  由本试验的结果来看,在环境中造成应激的因素不多的情况下,日粮中添加100ppm的氧化应激调节素应该可以达到有效阻断氧化反应的目的,但是当环境中的应激因素较多时,如环境温度较高、鸡舍中卫生条件较差、管理方式随意改变、鸡群的健康程度较低、日粮中的油脂较高等,都会对鸡只产生更多的氧化应激,在这样的情况下,建议酌量提高氧化应激调节素的使用,以减少动物受到反应性氧化代谢物积累的伤害。

  参考文献

  [1] 李新建,任广志,应激对畜禽生产的影响及控制措施,中国畜牧兽医文摘,2010
  [2] 邱文然 , 禽生产,西安交通大学出版社, 2016
  [3] 马宝荣,蛋鸡的应激反应及防制措施,当代畜禽养殖业,2015
  [4] 杨在宾,周佳萍,王景成,畜禽应激反应机理及防制措施的应用研究进展,饲料工业,2007.15
  [5] 杨雪芬,周桂莲,氧化应激对鸡肠道健康的影响研究,中国家禽,2011.24
  [6] 李杰,徐彬,卢敏,孙全友,魏凤仙,李绍玉,氧化应激对肉鸡的影响及其缓解技术研究进展,中国畜牧兽医,2016.02

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